Zielony sos do pizzy

Przepisy » Zielony sos do pizzy

Składniki:

- szpinak świeży 100g
- bazylia świeża 15-20 listków
- oregano świeże (symbolicznie,bo jest dośc ostre)
- ser twardy -parmezan lub pecorino lub podobny- 20-30 g (bryłę ścieramy na tarce,nie kupujemy startego)
- orzechy włoskie 3-4 szt.
- czosnek 2-3 ząbki
- oliwa ( extra vergine) 100 g

Wszystko miksujemy w blenderze i gotowe.Smak ma byc bardzo wyrażny,można trochę dosolic.Taki sos w lodówce wytrzymuje 2 tygodnie ( może i dłużej,ale po tym czasie zazwyczaj kończy się).